Roggenmehl Type 1150
Roggenmehl Type 1150 10 kg (1,42 EUR/1 kg)
Roggenmehl Type 1150

Roggenmehl Type 1150 10 kg (1,42 EUR/1 kg)

Art.Nr.:
12034
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Beschreibung

Roggenmehl Type 1150 10 kg

Ergibt ein rustikales, saftiges Gebäck. Beim Verbacken von reinem Roggenmehl oder einem hohen Roggenmehlanteil empfiehlt sich die Zugabe von Sauerteig und das Backen in Formen.
Dieses Roggenmehl weist einen höheren Mineralstoffgehalt auf als das Roggenmehl Type 997.
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nähr- und Brennwertangaben pro 100g*:
Brennwert/Energie
1.4156 kJ / 338 kcal
Fett
1,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren
0,18 g
Kohlenhydrate
87,8 g
- davon Zucker
6,2 g
Eiweiß
9,0 g
Salz
0,025 g

Die Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
 
Zutaten / Allergene
lt. LMIV in absteigender Reihenfolge unter Berücksichtigung von QUID und Volldeklaration:

ROGGENMEHL


Glutenhaltiges Getreide
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Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 30. November 2021 in den Shop aufgenommen.
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