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    Roggenmehl Type 1150
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    Roggenmehl Type 1150

    Roggenmehl Type 1150

    Art.Nr.:
    12031
    ca. 3-4 Werktage ca. 3-4 Werktage (Ausland abweichend)
    1,50 EUR
    1,50 EUR pro 1 kg

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    Beschreibung

    Roggenmehl Type 1150

    Ergibt ein rustikales, saftiges Gebäck. Beim Verbacken von reinem Roggenmehl oder einem hohen Roggenmehlanteil empfiehlt sich die Zugabe von Sauerteig und das Backen in Formen.
    Dieses Roggenmehl weißt einen höheren Mineralstoffgehalt auf als das Roggenmehl Type 997.
    Nährwertangaben
    Durchschnittliche Nähr- und Brennwertangaben pro 100g*:
    Brennwert/Energie
    1.4156 kJ / 338 kcal
    Fett
    1,3 g
    - davon gesättigte Fettsäuren
    0,18 g
    Kohlenhydrate
    87,8 g
    - davon Zucker
    6,2 g
    Eiweiß
    9,0 g
    Salz
    0,025 g

    Die Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
     
    Zutaten / Allergene
    lt. LMIV in absteigender Reihenfolge unter Berücksichtigung von QUID und Volldeklaration:

    ROGGENMEHL


    Glutenhaltiges Getreide
    Kundenrezensionen

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