Roggen Speisezwecke
Roggen Speisezwecke 25 kg (0,76 EUR/1 kg)
Roggen Speisezwecke

Roggen Speisezwecke 25 kg (0,76 EUR/1 kg)

Art.Nr.:
12385
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Beschreibung

Roggen Speisezwecke 25 kg

In gemäßigten Breiten verbreitete Getreideart ist Roggen. Es kommt aus der Familie der Süß Gräser. Roggen kann wunderbar zum Brotbacken verwendet werden.

Roggen ist im Geschmack kräftig und herzhaft, daher hervorragend geeignet für Sauerteigbrot. Wichtig zur Bekömmlichkeit von Roggen ist eine gute Ablagerung des fertigen Brotes. Auch Suppen, Aufläufe oder pikantes Gebäck sind mit Roggen zubereitet ein Genuss.
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nähr- und Brennwertangaben pro 100g*:
Brennwert/Energie
1.364 kJ / 326 kcal
Fett
1,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren
0,31 g
Kohlenhydrate
60,7 g
- davon Zucker
0,89 g
Eiweiß
9,5 g
Salz
0,1 g

Die Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
 
Zutaten / Allergene
lt. LMIV in absteigender Reihenfolge unter Berücksichtigung von QUID und Volldeklaration:

ROGGEN


Glutenhaltiges Getreide
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