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    Buchweizen
    Buchweizen

    Aus Buchweizen kann man wunderbar Buchweizen-Bratlinge, Buchweizen-Brot, Kuchen und Torten und vieles mehr zaubern. Buchweizen eignet sich als Beilage zu verschiedenen Gerichten.

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    Buchweizenmehl
    Buchweizenmehl
    Für Menschen, die an Zöliakie (Gluten-Unverträglichkeit) leiden, ist Buchweizenmehl eine Alternative zu  Weizen.

     

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    Buchweizenschrot
    Buchweizenschrot
    Buchweizenschrot ist zerkleinerter Buchweizen. Durch den relativ hohen Mehlgehalt in den Buchweizenkörnern lassen sich viele leckere Gerichte, wie z.B. Buchweizenpfannkuchen oder Buchweizentorte herstellen.

     

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