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    Buchweizenschrot 500 g (5,80 EUR/1 kg)
    Buchweizenschrot 500 g (5,80 EUR/1 kg)
    Buchweizenschrot ist zerkleinerter Buchweizen. Durch den relativ hohen Mehlgehalt in den Buchweizenkörnern lassen sich viele leckere Gerichte, wie z.B. Buchweizenpfannkuchen oder Buchweizentorte herstellen.

     
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    Weizen für Speisezwecke
    Weizen für Speisezwecke
    Weizen beinhaltet die Vitamine B1, B2, B6, Karotin, Magnesium, Kalium, Magnesium, Schwefel, Kieselsäure und ist reich am Vitamin E.und all die anderen Nudelsorten.

     

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    1 Kg
    5 Kg ( +6,10 EUR )
    10 Kg ( +10,10 EUR )
    25 Kg ( +15,10 EUR )
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    Weizenvollkornflocken
    Weizenvollkornflocken

    Weizenvollkornflocken eignet sich zum Backen oder für das Bestreuen von Brot, Brötchen, Gebäcken.

     

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    1 Kg
    25 Kg ( +12,70 EUR )
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    Weizendunst
    Weizendunst
    Weizendunst ist feiner als Grieß, jedoch nicht so fein wie Mehl.

     

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    1 Kg
    25 Kg ( +16,90 EUR )
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    Weizenkleie für Speisezwecke
    Weizenkleie für Speisezwecke
    Weizenkleie enthält wenig Fett, Eiweiß, verdauliche Kohlenhydrate und etwa 50 % Ballaststoffe.
    Gewicht:
    500 g
    25 Kg ( +20,30 EUR )
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    Weizenmehl Type 1050
    Weizenmehl Type 1050
    Für dunkle Brote (das Mehl braucht etwa zehn Prozent mehr Flüssigkeit als andere Sorten)
    Gewicht:
    1 Kg
    2,5 Kg ( +2,10 EUR )
    5 Kg ( +5,70 EUR )
    10 Kg ( +10,10 EUR )
    25 Kg ( +12,40 EUR )
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    (Ausland abweichend)
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    Weizenmehl Type 405
    Weizenmehl Type 405
    Die Sorte eignet sich unter anderem gut zum Kuchen backen, hat aber einen vergleichsweise geringen Mineralstoffanteil.
    Gewicht:
    1 Kg
    2,5 Kg ( +2,10 EUR )
    5 Kg ( +5,70 EUR )
    10 Kg ( +10,10 EUR )
    25 Kg ( +13,00 EUR )
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    1,60 EUR
    1,60 EUR pro 1 kg
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    Weizenmehl Type 550
    Weizenmehl Type 550
    Type 550 (helles Brötchenmehl): für helles Brot, Brötchen, Kleingebäck und Stollen, kann auch durch Type 405 ersetzt werden.
    Gewicht:
    1 Kg
    2,5 Kg ( +2,10 EUR )
    5 Kg ( +5,70 EUR )
    10 Kg ( +10,10 EUR )
    25 Kg ( +12,60 EUR )
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    ab 1,60 EUR
    1,60 EUR pro 1 kg
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    1. Dinkelkörner Nibelungenkorn 1 kg (2,40 EUR/1 kg) Dinkelkörner Nibelungenkorn 1 kg (2,40 EUR/1 kg)
      2,40 EUR
      2,40 EUR pro 1 kg
    2. Weizenmehl Type 550 Weizenmehl Type 550
      ab 1,60 EUR
      1,60 EUR pro 1 kg
    3. Roggenmehl Type 1150 Roggenmehl Type 1150
      ab 1,60 EUR
      1,60 EUR pro 1 kg
    4. Dinkelmehl Nibelungenkorn Type 630 Dinkelmehl Nibelungenkorn Type 630
      ab 2,80 EUR
      2,80 EUR pro 1 kg
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      ab 1,60 EUR
      1,60 EUR pro 1 kg
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