Gerste gemahlen

Bei der Gerste wurde der äußere, harte Pelz weitgehend entfernt und gemahlen. Die Gerste ist ein einjähriges Gras. Die Pflanze ist unbehandelt und glatt.
Die Gerste enthält ohne Pelz, Gerstenkörner von 60 % bis 70% Kohlenhydrate, 11% Eiweiß, 2% Fett, 10% Ballaststoffe, 2% Mineralstoffe, sowie eine bedeutende Menge an B-Vitaminen.

ACHTUNG: Gerste ist glutenhaltig, bei Personen mit Zöliakie kann es zu gesundheitlichen Problemen führen.

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Diesen Artikel haben wir am Freitag, 4. Juli 2014 in den Shop aufgenommen.

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