Dinkelkörner Nibelungenkorn

Dieser Dinkel stammt von regionalen Landwirten und wird in unserer Mühle geschält.

Dinkel und Dinkelprodukte sind eine gute Alternative bei Weizenunverträglichkeit. Dinkel eignet sich genauso gut wie Grünkern zur Herstellung und Zubereitung von Suppen, Bratlinge, Brot, Brötchen und vieles mehr.

Dinkel kann gut zur Verwendung und zur Herstellung von Brot, Süßen usw. verwendet werden. Z.b. Dinkelpasta, Dinkelbrot, Dinkelkekse und vieles mehr. Diese Produkte können Sie auch in unseren anderen Kategorien begutachten und einkaufen.

Da Dinkel glutenhaltig ist, besitzt er eine sehr gute Backeigenschaft aber ACHTUNG: Für Zöliakie-Patienten ist Dinkel NICHT geeignet.

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