Startseite » Lebensmittel » Backzutaten » Vollkornsauerteig 250 g (10,00 EUR/1 kg)

Vollkornsauerteig 250 g (10,00 EUR/1 kg)

Name: Vollkornsauerteig 250 g (10,00 EUR/1 kg)
Brand: Herrnmühle
SKU: 130903
Price: 2.50 EUR
Availability: InStock

Art.Nr.:: 130903
Lieferzeit:: 3-4 Tage (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Pack

2,50 EUR
10,00 EUR pro 1 kg

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Pack:

Auf den Merkzettel

Frage zum Produkt

Beschreibung

Herrnmühle Vollkornsauerteig 250 g

aus 100 % Roggenvollkornmehl

Mischen Sie ca. 30 g Fertigsauerteig unter 1000g Roggenmehl. Geben Sie Hefe, ca. 10 g Salz, ca. 600 ml Wasser und Gewürze dazu und lassen den Teig ruhen. Ein Vorteig ist unnötig. Reicht für ca. 8 Brote.

Zutaten

Zutaten:
Roggenvollkornmehl, Wasser, Starterkulturen (Sauerteigbakterien)

Kann Spuren von Schalenfrüchten (inkl. Erdnüssen), Milcherzeugnissen, Soja und Sesam enthalten.
Mischen Sie ca. 30 g Fertigsauer unter 1000g Roggenmehl. Geben Sie Hefe, ca. 10 g Salz, ca. 600 ml Wasser und Gewürze dazu und lassen den Teig ruhen. Ein Vorteig ist unnötig. Reicht für ca. 8 Brote.

Nährstofftabelle

100g enthalten durchschnittlich:
Energie	1466kj/ 347 kcal
Fett -davon gesättigte Fettsäuren	1,9 g 0,3 g
Kohlenhydrate - davon Zucker	66,4 g 1,2 g
Ballaststoffe	11,5 g
Eiweiß	10,3 g
Salz	0,10 g