Roggenmehl Type 997
Roggenmehl Type 997 10 kg (1,45 EUR/1 kg)
Roggenmehl Type 997

Roggenmehl Type 997 10 kg (1,45 EUR/1 kg)

Art.Nr.:
12024
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Beschreibung

Roggenmehl Type 997 10 kg

Roggenmehl Type 997 für Mischbrote, regional unterschiedlich verbreitet.
Graubrot-, Mischbrotmehl; ohne Kleie und Keim, für dunkle Krustenbrote.
Dieses Roggenmehl weißt einen höheren Mineralstoffgehalt auf als das Roggenmehl Type 815.
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nähr- und Brennwertangaben pro 100g*:
Brennwert/Energie
1.378 kJ / 329 kcal
Fett
1,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren
0,16 g
Kohlenhydrate
67,9 g
- davon Zucker
6,2 g
Eiweiß
7,4 g
Salz
0,025 g

Die Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
 
Zutaten / Allergene
lt. LMIV in absteigender Reihenfolge unter Berücksichtigung von QUID und Volldeklaration:

ROGGEN


Glutenhaltiges Getreide
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