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    Roggen Speisezwecke
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    Roggen Speisezwecke

    Roggen Speisezwecke

    Art.Nr.:
    12381
    3-4 Werktage 3-4 Werktage (Ausland abweichend)
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    1,90 EUR pro 1 kg

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    Beschreibung

    Roggen Speisezwecke

    In gemäßigten Breiten verbreitete Getreideart ist Roggen. Es kommt aus der Familie der Süß Gräser. Roggen kann wunderbar zum Brotbacken verwendet werden.

    Roggen ist im Geschmack kräftig und herzhaft, daher hervorragend geeignet für Sauerteigbrot. Wichtig zur Bekömmlichkeit von Roggen ist eine gute Ablagerung des fertigen Brotes. Auch Suppen, Aufläufe oder pikantes Gebäck sind mit Roggen zubereitet ein Genuss.
    Nährwertangaben
    Durchschnittliche Nähr- und Brennwertangaben pro 100g*:
    Brennwert/Energie
    1.364 kJ / 326 kcal
    Fett
    1,7 g
    - davon gesättigte Fettsäuren
    0,31 g
    Kohlenhydrate
    60,7 g
    - davon Zucker
    0,89 g
    Eiweiß
    9,5 g
    Salz
    0,1 g

    Die Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
     
    Zutaten / Allergene
    lt. LMIV in absteigender Reihenfolge unter Berücksichtigung von QUID und Volldeklaration:

    ROGGEN


    Glutenhaltiges Getreide
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    Für weitere Informationen besuchen Sie bitte die Homepage zu diesem Artikel.
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