Nackthafer ist eine Getreide Art und kommt von der Gattung Hafer. Die Hafer Art wird als Nackt bezeichnet, da die Pelze beim Drechen vollständig abfallen.
Die Nackthafer hat im Vergleich zu anderen Haferarten einen höheren Gehalt an Fett u-Bitterstoffen. Er hat einen hohen Stellwert in der vollwertigen Ernährung.
Nackthafer ist eine Züchtung des "normalen" Hafers, der ohne Spelzen wächst.