Startseite » Getreideprodukte » Dinkelprodukte » Dinkelmehl Nibelungenkorn Type 630 5 kg (2,59 EUR/1 kg)

Dinkelmehl Nibelungenkorn Type 630 5 kg (2,59 EUR/1 kg)

Art.Nr.:: 12306
Lieferzeit:: 3-4 Tage (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Stück

12,95 EUR
2,59 EUR pro 1 kg

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Stück:

Auf den Merkzettel

Frage zum Produkt

Beschreibung

Dinkelmehl Nibelungenkorn Type 630 (hell) 5 kg

Frisch gemahlen aus regionalem Dinkel.

Das Nibelungenkorn Dinkelmehl Type 630 enthält einen höheren Mineralstoffanteil als das Dinkelmehl Type 405. Es ist sehr gut für die Herstellung jeglicher Dinkelgebäcke geeignet.

Dinkelmehl hat einen höheren Klebegehalt als Weizenmehl aber seine Backfähigkeit ist schlechter als die von Weizenmehl. Dinkel wird auch vereinzelt zum Bierbrauen verwendet.
Gegenüber Weizenmehl ist Dinkelmehl aromatischer. Es hat einen nussigen Geschmack.
Dinkel hat mehr Mineralstoffe, Vitamine und höherwertiges Eiweiß als alternative Getreideprodukte.

Kundenrezensionen

Leider sind noch keine Bewertungen vorhanden. Seien Sie der Erste, der das Produkt bewertet.

Die Bewertungen werden vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit überprüft. Sie können daher auch von Verbrauchern/Verbraucherinnen stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben/genutzt haben.