Hirse geschält 1 kg
Hirse ist ein Getreide was sehr mieralstoffreich ist. In Hirse ist Fluor, Phosphor, Kalium, Schwefel, Magnesium, sehr viel Silizium sowie Eisen enthalten. Aus Hirse kann wunderbar Hirse-Cous-Cous , süßer Hirsebrei und sogar leckere Hirse-Aufläufe und vieles mehr zubereitet werden.
Enthält die Vitamine B1, B2, A und C weiter Calcium, Kalium, Magnesium, Kieselsäure, Natrium, Fluor und Eisen. Ist fett- und eiweißreich und neben Hafer das Getreide mit dem höchsten ernährungsphysiologischen Wert. Die Nährstoffe sind im ganzen Korn enthalten und konzentrieren sich nicht nur auf die äußeren Schichten.
