Grünkernschrot grob

Wird auch gerne als Badischer Reis genannt.

Schrot bezeichnet man grob zerkleinertes, also geschrotetes Getreide. Das Getreide wird durch Quetschen oder Mahlen mit der Schrotmühle hergestellt. ( Je nach der Größe vom Schrot wird zwischen Grobschrot und Feinschrot unterschieden )

Wird aus dem Grünkern geschrotet. Grünkernschrot wird gerne für Grünkernküchle oder Grünkernsuppe verwendet. Er kann wie Reis serviert werden.

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Diesen Artikel haben wir am Montag, 07. Juli 2014 in den Shop aufgenommen.

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