Herrnmühle Bio-Dinkel-Kernotto
Kernotto auch Dinkelreis genannt, ist das Dinkelkorn ohne die äußere Schale, die hierfür abgerieben wird.
Ein leckerer Reisersatz, der wie Reis gekocht wird.
Kernotto erinnert auch an das allseits bekannte Risotto und kann dementsprechend auch ähnlich verwendet werden. Ob nun mit leckeren Steinpilzen und Kräutern, Tomaten, Parmesan oder auch Zitrone, hier finden sie viel Freiraum für Ihre Umsetzungsidee.
Kochzeit 30 Minuten.